Import av kött till EU från Brasilien stoppas i höst. Därmed blir det en något mindre tillgång…

Stopp för kött från Brasilien. Enligt EU-kommissionen får antibiotika inte användas, som i Brasilien, för att få djur att växa snabbare. Arkivbild. Foto: Janerik Henriksson/TT Därmed blir det en något mindre tillgång på oxfilé, ryggbiff och entrecôte i svenska butiker, uppger Maximilian Emanuelsson på köttgrossisten Norvida. Skälet är att Brasilien inte följer de europeiska reglerna för antibiotika i djurfoder, utan använder det bland annat för att få djuren att växa. I Sverige konsumeras omkring 237 000 ton nötkött varje år, varav runt 5 000 ton kommer från Brasilien. Det Norvida importerar från Brasilien är framför allt oxfilé, ryggbiff och entrecôte. ”Det är tillgången på dessa produkter, samt prisbilden, som konsumenterna kommer märka av i butik”, uppger Maximilian Emanuelsson, marknadschef vid Norvida, för TT. När tillgången på kött nu minskar i hela EU finns risken att priserna blir högre även när det gäller kött med annat ursprung, tillägger han. För att ersätta det brasilianska köttet kommer Norvida i höst att gå över till råvara från Uruguay, som inte har samma storskaliga produktion och låga produktionskostnader som Brasilien.