I höst stoppas importen av kött från Brasilien till EU. Det innebär mindre tillgång på oxfilé, ryggbiff och entrecôte – och högre priser på nötkött, enligt Maximilian Emanuelsson,…

I höst stoppas importen av kött från Brasilien till EU. Det innebär mindre tillgång på oxfilé, ryggbiff och entrecôte – och högre priser på nötkött, enligt Maximilian Emanuelsson, marknadschef på köttgrossisten Norvida, skriver TT. Bakgrunden är att Brasilien inte lever upp till EU regler för antibiotikaanvändning i djurhållningen. Landet tillåter antibiotika i djurfordret i tillväxtsyfte, något som är förbjudet inom EU. “Det är tillgången på dessa produkter, samt prisbilden, som konsumenterna kommer märka av i butik, uppger Maximilian Emanuelsson till TT. I Sverige konsumeras omkring 237 000 ton nötkött varje år. Cirka 5 000 ton importeras från Brasilien, framför allt oxfilé, ryggbiff och entrecôte. När det brasilianska köttet försvinner från EU-marknaden efter importstoppet som införs 3 september finns det enligt Norvida en risk att priserna stiger även på nötkött från andra länder. Företaget planerar att ersätta de brasilianska leveranserna med kött från Uruguay, men produktionen där är mindre och kostnaderna högre. Skillnaden märks redan i butik. Enligt Matpriskollen kostar svensk oxfilé omkring 500–650 kronor kilot, medan brasiliansk oxfilé ligger på cirka 350–400 kronor. Även Ica bedömer att importstoppet kan få konsekvenser, framför allt inför årets största kötthelg.