Köer har blivit en självklar del av New Yorks stadsbild på senare år. Trenden beskrivs som en ”köepidemi”, där sociala medier skapar sug efter en viss pizza eller efterrätt. Men kö…

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/kultur/hajpad-glass-eller-nytt-satt-att-umgas-darfor-vaxer-koerna-i-new-york/ Köer har blivit en självklar del av New Yorks stadsbild på senare år. Trenden beskrivs som en ”köepidemi”, där sociala medier skapar sug efter en viss pizza eller efterrätt. Men kön har också blivit en ny plats för umgänge – och en motreaktion mot stadens stressiga tempo.– Vi vill göra motstånd mot idén om att allt ska optimeras och effektiviseras, säger 23-åriga Wynne Williams. Du vet väl att du kan skapa ett gratiskonto på DN? Som inloggad kan du ta del av flera smarta funktioner. Första gången 19-åriga studenten Zoe Stevenson skulle prova den omtalade pizzan på L’Industrie Pizzeria i West Village i New York fick hon vänta i över 40 minuter. Det var hon förberedd på. Restaurangkedjan som även håller till i Williamsburg och Little Italy har blivit omåttligt populär de senaste åren och varje dag ringlar sig köerna långa utanför. – Det var väldigt mycket folk och jag hade höga förväntningar. Men de infriades verkligen, säger Zoe Stevenson och ler. Jag möter henne bredvid samma kö en torsdag i juli, några veckor efter hennes premiärbesök. Klockan är strax efter två på eftermiddagen och vädret är olidligt. Värmen som har dragit in över staden är tryckande, där röken från bränderna i Kanada gör luften alldeles kvalmig. Trots det är både New York-bor och turister ute på gatorna. De promenerar runt, shoppar och, precis som Zoe Stevenson, står de också i kö (eller ”on line” – alltså ”på kö” – som New York-födda säger). – Jag ville ta med min mamma hit som hälsar på mig från Tennessee, berättar Stevenson: