Ravintoloitsija Jaakko Hämäläinen sanoo, että paikan päällä ruokailevien jonotusaika kasvaa, koska Wolt ei huomioi todellista jonotilannetta.

Ravintoloitsija Jaakko Hämäläinen sanoo, että paikan päällä ruokailevien jonotusaika kasvaa, koska Wolt ei huomioi todellista jonotilannetta. Brasserie SLO Room -ravintolan perustaja Jaakko Hämäläinen kertoo, että tilaukset hyväksytään nyt automaattisesti ja ruoan valmistumisajan määrittelee ravintolan keittiön sijaan Wolt itse. – Systeemi on täysin irrallaan todellisuudesta. Kuljettaja voi ilmoittaa hakevansa tilauksen kahdeksan minuutin kuluttua, vaikka ravintolassa olisi kymmenien ihmisten jono. Ongelmat tulevat esille varsinkin lounasaikaan, kun keittiön kädet ovat jo valmiiksi täynnä. Wolt-tilaus tulee läpi myös silloin, jos tilattu ruoka tai sen raaka-aine on loppunut keittiöstä. Uuden käytännön seurauksena ravintolassa paikan päällä ruokailevien asiakkaiden odotusaika lisääntyy, kun Wolt-tilauksen valmistamiseen kuluvaa aikaa ei pystytä asettamaan ravintolan todellisen jonotilanteen mukaan. – Tilaukset hidastuttavat huomattavasti keittiön tekemistä. Kun valmiin tilausjonon väliin pitää valmistaa erillinen Wolt-annos, saattavat kaikkien pöydissä odottavien annokset viivästyä kymmenellä minuutilla. Ravintoloitsija Jaakko Hämäläinen ei muista nähneensä, että uudistuksesta olisi ilmoitettu etukäteen ravintolalle. – Ravintolan tabletin näytölle ilmestyi ilmoitus, että jatkossa tilaukset toimivat automaattisesti.