Sommaren har passerat zenit och nu är skördetiden här. Tomater, zucchini och broccoli sväller i landen, men hur ska man ta hand om allt? Det behöver man inte bry sig om, säger odla…

Artikelns ursprungsadress: https://www.dn.se/kultur/lotta-lundgren-jag-ska-beratta-vad-jag-gjorde-med-min-broccoli/ Sommaren har passerat zenit och nu är skördetiden här. Tomater, zucchini och broccoli sväller i landen, men hur ska man ta hand om allt? Det behöver man inte bry sig om, säger odlaren Lotta Lundgren som svarar på de vanligaste frågorna om att bärga grödor. Du vet väl att du kan skapa ett gratiskonto på DN? Som inloggad kan du ta del av flera smarta funktioner. Svar: Som nybörjare måste man odla sitt självförtroende och ingen grönsak är villigare att stå till tjänst än zucchinin; varje planta kan ge uppemot tjugo kilo mat. Om du sår fröna i slutet av april så hinner de växa upp till sträva buskar lagom till utplantering i månadsskiftet maj-juni. Gödsla, vattna och vänta. Snart kommer zucchinin uppvakta dig med stora, pollengula blommor. Tacka, ta emot, fyll dem med ricotta och fritera frasiga i tempurasmet. En kort tid senare anländer den första laddningen frukter; skörda medan de ännu är små, pensla med olivolja och lägg på grillen. Se till att ta vara på den här korta tiden för snart kommer du tröttna på zucchini. Jättemycket. Därefter följer en längre period då du börjar förakta och nästan hata zucchini. Det sorgliga är att zucchinin inte alls förstår det. I stället för att slå av på takten, lägger plantorna i en högre växel och sprutar ur sig nya, oönskade zucchinis som blir liggande på marken där de fortsätter växa tills de antar formen av motbjudande, uppsvällda basebollträn i svartnande grönt. Det är aldrig trevligt att bevittna en desperat uppvisning i bristande självrespekt och i slutet av säsongen går du omvägar runt tomten för att slippa stöta ihop med din risiga gamla zucchini. Usch. Många år senare, när du odlat tomater, kronärtskocka, aubergine och andra krångliga typer, kan det hända att du minns den där sommaren med zucchini i ett förmildrande ljus. Kanske hade ni det ganska trevligt ändå? Tanken sår ett frö som börjar gro. Men den här vändan blir det bara en enda planta som får hålla till borta på komposten. Svar: Jag föreslår den grönsak som nästan alla barn brukar klara av att äta, det vill säga gurka. Om barnet är litet, ängsligt eller allmänt ovilligt att vistas utomhus så kan ni smygstarta inomhus. Driv upp en planta på fönsterbänken och låt den fira sig upp mot taket tills den bildat en vackert grön gardin. Om det hela faller väl ut är nästa steg att odla gurka utomhus.