Siden 2019 har prisen på storfekjøtt økt med 74 prosent, viser tall fra SSB.

– Maten er for dyr. Jeg syns det er fælt at vi skal ha det slik her i landet, sier Steinar Homme (68) til VG. På sin lokale dagligvarebutikk på Rauland har han tatt bilder av flere av prislappene på biff-produkter. Homme forteller at han er minstepensjonist. Ifølge han selv får han utbetalt 23.000 kroner i måneden. – Men stort sett alt i butikken er dyrt nå for tiden. Det er ikke bare kjøtt, sier han og viser også til drivstoffprisene som igjen har økt i løpet av sommeren. Statistisk sentralbyrå måler hvor mye prisen storfe- og kalvekjøttstorfe- og kalvekjøttSSBs kategori omfatter ferskt, kjølt og fryst kjøtt fra storfe og kalv – blant annet biff, stek, grytekjøtt og kjøttdeig. Bearbeidede produkter som pølser, kjøttpålegg og ferdigretter, samt innmat og kjøtt fra andre dyr, er ikke med., som blant annet biff, har økt – senest i juni 2026. Prisen på storfekjøtt har også økt betraktelig mer enn på kjøttprodukter og matvareprisene for øvrig. Mads Svennerud er seniorrådgiver ved NIBIONIBIONorsk institutt for bioøkonomi. Der forsker han blant annet på matpriser. – Basert på de prisindeksene jeg har tilgang til, stemmer nok dette inntrykket om at biffene relativt sett har blitt dyrere.