Ravitsemusterapeuttien mukaan perinteinen aines on oiva aterialisuke.

Ainakaan voilla höystetty perunamuusi ei ehkä ole kevyintä mitä perunasta voi loihtia, mutta hyvää se on. Katso videolta vinkki täydellisen sileään perunamuusiin. Video: Jade Ollikainen Ravitsemusterapeutti Linda Viitasalo suosittelee perunaa, sillä se on kevyt ja ravinteikas ja pitää kylläisyyden tunnetta hyvin yllä. Perunassa on matala energiatiheys, vaikka moni saattaa väärin perustein pitää sitä ”lihottavana”. Parhaimpia kypsennys­tapoja ovat uuni tai höyrytys, sillä paistaminen ja friteeraus lisäävät rasvan määrää. Viitasalon mukaan sopiva määrä on tyypillisesti 1–3 kanan­munan kokoista perunaa per ateria. Moni voi ajatella perunan lihottavan, mutta se on kevyt, nälkää hyvin loitolla pitävä, ravinteikas lisuke. – Perunassa on suhteellisen matala energiatiheys, joten suhteellisen suuren annoksen voi syödä pieneen kilokalorimäärään, laillistettu ravitsemusterapeutti Linda Viitasalo sanoo. – Kyllä perunalla on paikkansa lautasella. Se on kevyttä syötävää ja tärkkelys pitää kylläisyyden tunnetta hyvin yllä, sanoi laillistettu ravitsemusterapeutti Kirsi Englund aiemmin IS:lle.